纪录片

《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。

添加时间: 2022-08-31

时辰里的年味

春节来临之际，推出八集系列纪录片《时辰里的年味》，从山间田野到摩天大都，从大海到草原，以各地团圆饭的不同时辰为切入口，呈现不同地域性的春节年味，将年俗、风土和人情一起“炖煮”进美食，共赴一席席暖意融融的浓情家宴，一场场有滋有味的欢喜人生。

日出之食

中国人的早餐，比一杯意式浓缩更加提神，在一把面中汲取故土情长，撒一撮辣椒激活勤劳本色。一缕晨光，一餐美食，每一日都不可辜负。我们将寻找，最壮美的中国日出，最地道的中国早餐，最可爱的中国人们。该片以“最壮美的日出”、“最地道的中国早餐”、“最可爱的中国人们”的“三个最”核心概念贯穿全片，通过“食客”、“早餐制作者”、“食材”之间的关系，将全国各地丰富多彩的早餐品类、勤劳质朴的劳动人民，真实生动的呈现在观众眼前。第一季将推出4集，分别从北京、陕西、湖北、云南、四个省份讲述当地的早餐文化。

澳门之味

《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。

澳门“食”光

美食，是打开一座城的最佳方式。而真正地道的生活食味，需要走街串巷才能找到。澳门，获联合国教科文组织评定为创意城市“美食之都”，各式各样的美食，自然是多不胜数。但要说最地道的澳门菜，当属糅合中葡菜之长的土生葡菜！免治猪肉、葡国鸡、马介休等特色菜肴，能征服每一位美食爱好者的胃和心！

费尔的旅程

1998年纽西兰人费尔先生 (菲尔·切尔内戈夫斯基) 带着忐忑心情从南半球的纽西兰来到北半球的台湾寻找不知所踪的心爱儿子。在过程中那种遍寻不着爱子的锥心之痛，却在台湾这个异乡中，被温暖人们的加油与鼓励逐渐抚平。而最难能可贵的是，感念在台湾获得的善意，在台湾发生921地震之后，他又再次回到台湾，以一己之力帮助那些曾经帮助过他的人。一个异国的父亲，在最困难的时候，被台湾人的爱扶起，而当台湾有难的时侯，他也感念的回报。

添加时间: 2022-08-26

越南战争

著名纪录片导演肯·伯恩斯的越南战争纪录片，于2017年在美国PBS电视台播出，共10集，总时长有18小时，采访了来自各方的近80名亲历者，既有参战与反战的美国人，也有南越与北越的军民。本片历经十年制作，跨遍全球搜集资料，其中有许多少见和重新数字化的影像档案，还有20世纪最为出名的摄影照片和家庭影视，以及历史新闻片段和政府内部的秘密录音。随着PBS推出纪录片《越南战争》，我们得以回顾那个分裂的年代。对于在那段时间内生活的人来说，这段时期将永远印在他们心中。约翰逊总统在南越将杰出服务十字架授予南越Cam Ranh湾第一中尉。从1962年到1971年，美国军方在越南森林上喷洒化学试剂——脱叶剂，这种落叶剂是为了将越南长得茂盛的树林，使其变得光秃秃，这样就让北越的军队失去了天然的隐蔽屏障。落叶剂对环境的危害极大。其危害表现一是因大面积植被的破坏而危及该地区整个生态系统，二是这种农药的致畸作用会使人类健康受到严重影响。

添加时间: 2022-08-23

拿一座城市下酒

烟火升腾处，珍味尽享时。2022年春天，演员李光洁开始了一场城市寻味之旅。五个月时间，他前往8个不同的城市，体验城市律动、探索城市风味，用美食打开了解城市的窗口。

添加时间: 2022-08-22

梦与狂想的王国

在日本东京都小金井市的梶野町，有一个全世界动画迷都心驰神往的圣地。声名显赫的吉卜力工作室，在绿萝藤蔓的点缀下宛若圣境。70岁高龄的宫崎骏从未放下手中的画笔，此刻他将面对自身最大的矛盾——对飞行器的热爱和战斗机作为杀人武器的罪恶属性，极具私人情怀的《起风了》在斑斓的阳光辉映下静静诞生。与此同时，与宫先生相交超过三十多年的铃木敏夫，作为制作人细心周到地打理着工作室的大小事务。另一头的工作室，曾经因《我的邻居山田君》铩羽而归的高畑勋正在制作他的新片《辉夜姬物语》，只是不断拖延的进度看来很难赶上和《起风了》同期上映。近距离的拍摄，展现了三位老人以及新时代年轻人对动画的执着与热爱…

添加时间: 2022-08-16

体坛秘史：奥本山宫殿斗殴

2004 年 11 月 19 日，这是 NBA 永远都不想提起的时刻，但对于经历过这一时刻的球员、教练、裁判和球迷来说，这只是一个他们无法从记忆和名誉中抹去的夜晚。这是一场赛季初期的比赛，但对于常年失利的印第安纳步行者来说，对阵卫冕冠军兼死敌底特律活塞就是用来巩固他们新获得的统治地位的最佳方式。当比赛接近尾声时，印第安纳好斗的罗恩·阿泰斯特放倒了活塞队的本·华莱士，此举引发了两家俱乐部之间的斗殴。当一名球迷将一整杯啤酒扔在阿泰斯特的胸前时，一场 NBA 历史上从未有过的混战由此引发：球员冲进看台，球迷冲进球场，警察冲进大楼试图控制混乱局面。几天后，为了保护联盟的形象，总裁大卫·斯特恩将阿泰斯特禁赛整个赛季，他的队友斯蒂芬·杰克逊禁赛 30 场，杰梅因·奥尼尔禁赛 25 场，这是 NBA 历史上最长的禁赛。媒体随后跟进报道，称这些球员是一群无法无天的“暴徒”。现在，我们第一次展示了那个夜晚从未公之于众的镜头，讲述由亲身经历者描述的故事，让球员们有机会为他们的行为做出解释，并捍卫自己的形象，澄清那个让他们在场上和场下都名誉扫地的夜晚。

添加时间: 2022-08-15

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